不管是动物油还是植物油,从物质结构的角度而言,属于同一类,也就是甘油三酯,包括我们人类也是如此。 但是,动物油与植物油有个明显的区别,动物油的熔点比较高,包括猪油、羊油和牛油,在常温下都是固态的;植物油的熔点则比较低,绝大部分在常温时都是液态的。不过这不,有些也是液态的,但棕榈油却比较容易凝固。
甘油三酯的结构,就像是三叉戟的前端,有三根长长的戟刃。这些戟刃,在化学上被称为脂肪酸,它们插在甘油做成的支架上,就形成了这种---的结构。
随着动物油设备的不断增多,市场竞争越来越激烈,那么动物油设备为何能够屹立不衰呢?
首先,油脂的动物油设备符合要求的---,在生产过程中也严格按照的标准来做,而且还能跟上消费者追求---的饮食习惯。
其次,油脂的动物油设备能有效祛除异味,在生产过程中可以保持车间的空气清洁。另外该设备采用真空过滤残渣,油质相对来说比较纯净,色泽亮丽,符合卫生检测标准。